聂志强，博士，讲师，山西大学生物技术研究所，硕士研究生导师，山西省微生物学会理事。主要致力于微生物细胞催化反应与过程调控，传统发酵食品生产菌种的功能分析与发酵技术研究、煤地质微生物功能分析与代谢调控等方面的研究工作。主持省级科研项目2项，作为骨干人员参加了国家自然科学基金、国家863课题、山西省煤基重点攻关项目等研究课题。目前已发表论文10余篇，其中，在国际著名期刊《Bioresource Technology》、《Food Microbiology》、《Scientific Reports》等上发表SCI学术论文3篇。

科研领域及研究方向：

1、微生物细胞催化反应与过程调控

2、传统发酵食品生产菌种的功能分析与发酵技术研究

3、煤地质微生物功能分析与代谢调控

教育经历：

2010.09 — 2014.10 天津科技大学，发酵工程专业，博士

2007.09 — 2010.07 山西农业大学，食品科学专业，硕士

2003.09 — 2007.07 山西农业大学，生物工程专业，学士

工作经历：

2014.10— 今 山西大学生物技术研究所，讲师

主要学术论文：

[1] Zhiqiang Nie, Yu Zheng, Sankuan Xie, Xianglong Zhang, Jia Song, Menglei Xia, Min Wang. Unraveling the correlation between microbiota succession and metabolite changes in traditional Shanxi aged vinegar. Scientific Reports, 2017, 7: 9240.（SCI 2区，IF 4.122，他引9次）

[2] Zhiqiang Nie, Yu Zheng, Hongfu Du, Sankuan Xie, Min Wang. Dynamics and diversity of microbial community succession in traditional fermentation of Shanxi aged vinegar. Food Microbiology, 2015, 47: 62-68. （SCI 2区，TOP期刊，IF 4.089，他引41次）

[3] Zhiqiang Nie, Yu Zheng, Min Wang, Yue Han, Yuenan Wang, Jianmei Luo, Dandan Niu. Exploring microbial succession and diversity during solid-state fermentation of Tianjin duliu mature vinegar. Bioresource Technology, 2013, 148: 325-333. （SCI 1区，TOP期刊， IF 6.669，他引38次）

[4] Xiuqing Yang, Yanmei Chen, Ruiwei Wu, Zhiqiang Nie, Zuoying Han, Kaili Tan, Linyong Chen. Potential of biogenic methane for pilot-scale fermentation ex situ with lump anthracite and the changes of methanogenic consortia[J]. Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology, 2018, 45:229-237.

[5] 聂志强, 杨秀清, 韩作颖. 不同煤阶生物成因煤层气微生物群落的功能及多样性研究进展. 微生物学通报, 2019, 46(5): 1127-1135.

[6] 聂志强, 韩玥, 郑宇, 申雁冰, 王敏. 宏基因组学技术分析传统食醋发酵过程微生物多样性. 食品科学, 2013, 34(15): 198-203.

[7] 聂志强，王敏，郑宇. 3种分子生物学技术在传统发酵食品微生物多样性研究中的应用. 食品科学，2012，33(23): 346-350.

[8] 聂志强，汪越男，郑宇，王敏. 传统食醋酿造过程中微生物群落的多样性及功能研究进展. 中国酿造，2012，31（7）：1-6.

授权发明专利：

[1] 一种从煤层水样中提取微生物总DNA的方法:ZL201610372723.3。

[2] 一种从食醋发酵过程中提取微生物总基因组的方法：201310309256.6

[3] 过量表达辅酶PQQ合成蛋白的基因工程醋酸菌及其应用：201310743984.8。

主持或参与科研项目：

1、山西省应用基础研究计划，毛壳菌与白腐菌相互作用促进锰过氧化物酶增产的分子机制，项目编号：201901D211130，起止年月：2019.9-2021.9，主持。

2、山西省高等学校科技创新项目，锰过氧化物酶协同催化偶氮染料脱色工艺的研究，项目编号：2017105，起止年月：2017/05-2019/05，主持。

3、山西省基础研究计划，煤地质微生物菌种保藏及其厌氧代谢的研究，项目编号：2015012002，起止年月：2016/01-2017/12，参与。

4、国家自然科学基金青年基金项目，芹菜素与PKM2相互作用抑制有氧糖酵解发挥抗肿瘤效应的分子机制，项目编号：81803238，起止年月：2019.01.01-2021.12.31，参与。

5、国家自然科学基金面上项目，传统食醋中四甲基吡嗪形成机制及其代谢调控，项目编号：31471722，起止年月：2015/01-2018/12，参与。

6、国家自然科学基金青年基金项目，巴氏醋杆菌核酸修复酶UvrA与菌体高醋酸耐受性的关系研究，项目编号：31201406，起止年月：2013/01-2015/12，参与。

7、国家高技术研究发展计划（863计划）项目，大宗食品发酵安全低碳加工关键技术研究，项目编号：SS2013AA100106，起止年月：2012/01-2015/12，参与。

8、国家高技术研究发展计划（863计划）项目，食品微生物基因组改造，项目编号：2012AA200108，起止年月：2012/01-2015/12，参与。

联系方式

办公地点：山西省太原市坞城路92号山西大学生物技术研究所科技楼601室

邮政编码：030006

电话：17582907958

Email: nzqjason@sxu.edu.cn